Вход Регистрация

Форум

Чат

Блоги

Карта сайта
 
Статьи
Рецепты (NEW! с фото)
Диеты
Продукты
Словарь
Состав
Ингредиенты
Полезные ингредиенты
Вредные ингредиенты
Торт Наполеон
Состав:

Для коржей: Мука - 3 стакана Маргарин - 250 грамм Вода (очень холодная) - 3/4 стакана Соды (гашеная) - 0,5 ч. л. Для крема: Сахар — 1 стакан Молоко — 3 стакана Желтки — 5 шт. Мука — 2 ст.л. Сливочное масло — 150-200 грамм

Описание:

Желтки растираем с сахаром, всыпаем муку, размешиваем до гладкости, и, не переставая размешивать, вливаем молоко небольшими порциями. Провариваем до загустения, добавляем ваниль, взбиваем с маслом. $recipe_name: шаг 1 Муку просеиваем в большую посудину, в нее же кладём одну пачку маргарина (пусть хотя бы полчаса постоит при комнатной температуре) и мешаем муку с маргарином лопаточкой в мелкую крошку. Растираем руками. $recipe_name: шаг 2 Теперь добавим воду и высим руками, а в конце добавим половину чайной ложки гашеной уксусом соды и уже после этого чуть-чуть вымесим, в мисочку и в холодильник на час. $recipe_name: шаг 3 Разделяем тесто на 7 кусков (лепиv шар), на посыпанном мукой столе тонко раскатываем. Далее ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 4-5 мин (пока не начинает румяниться), затем следующий и так со всеми. Два самых лучших коржа-для верха и низа. Худший - на посыпку. $recipe_name: шаг 4 Выстилаем тесто. $recipe_name: шаг 5 Запекаем. $recipe_name: шаг 6 Мажем все коржи кроме верхнего кремом. $recipe_name: шаг 7 На верхний корж ненадолго кладем пресс, чтобы выровнять края торта. Затем смазываем кремом верхний корж, посыпаем его заготовленной крошкой и отправляем торт на пару часов в холодильник. $recipe_name: шаг 8 Приятного аппетита! $recipe_name: шаг 9



Будет здорово, если вы напишете комментарий:
Моё имя -
Комментарии:
Felipe 16:44 15.07.2014
This shows real exeitrpse. Thanks for the answer.

 
© 2007-2012 Еда без вреда
to@edabezvreda.ru