Вход Регистрация

Форум

Чат

Блоги

Карта сайта
 
Статьи
Рецепты (NEW! с фото)
Диеты
Продукты
Словарь
Состав
Ингредиенты
Полезные ингредиенты
Вредные ингредиенты
Бамия
Плоды бамии - ценный диетический продукт. Они богаты белковыми веществами, аскорбиновой кислотой, содержат каротин и витамины группы В, а также минеральные и пектиновые вещества.

Отвар из плодов бамии применят при простуде и кашле. Наличие в плодах большого количества слизистых веществ делает их ценными для питания больных яхвенной болезнью и гастритом.

Молодые завязи (зеленые плоды) бамии варят и жарят, используют для приготовления супов и соусов. Можно также заготавливать их впрок- для этого их сушат, замораживают и консервируют. Перед употреблением с зеленых плодов бамии удаляют плодоножки и тщательно промывают.
 
© 2007-2012 Еда без вреда
to@edabezvreda.ru   Рейтинг@Mail.ru