Вход Регистрация

Форум

Чат

Блоги

Карта сайта
 
Статьи
Рецепты (NEW! с фото)
Диеты
Продукты
Словарь
Состав
Ингредиенты
Полезные ингредиенты
Вредные ингредиенты
Салат "Овощная сказка"
Состав:4 мелких картофелин,
1 маленький кочан цветной капусты,
1 головка брокколи,
2 моркови,
1 стебель сельдерея
1 кабачка цуккини
соль
50 г зеленого горошка (консервированного)
2 стебля раннего лука
2-3 ст. ложки уксуса
перец
0,5 ч. ложки горчицы
8 ст. ложек растительного масла
Описание:Картофель отварить в кожуре. Остудить, очистить, порезать ломтиками. Цветную капусту очистить, помыть, разделить на соцветия. Морковь почистить и порезать кружками вместе с помытым сельдереем и цуккини. Цветную капусту отварить в кипящей воде, не разваривая. Остальные овощи приготовить на пару с небольшим количеством воды. Ранний лук и зеленый лук промыть и порезать мелкими кольцами. Смешать с овощами и картофелем. Смешать уксус с солью, перцем и горчицей. Добавить растительное масло и все взбить. Полить этой смесью салат, после чего поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался соусом.
 
© 2007-2012 Еда без вреда
to@edabezvreda.ru