Вход Регистрация

Форум

Чат

Блоги

Карта сайта
 
Статьи
Рецепты (NEW! с фото)
Диеты
Продукты
Словарь
Состав
Ингредиенты
Полезные ингредиенты
Вредные ингредиенты
Щи из свежей капусты (простые)
Состав:Полкило мяса, 3 литра воды, 1 среднюю морковь, немного петрушки, а лучше корень петрушки, 1 луковица, 200 гр. белокочанной капусты, перец горошком, лавровый лист, соль, 2 картофелены, 2-3 помидора, 2 ст. ложки масла.
Описание:Налить в кастрюлю воду, положить мясо, и варить. Спустя полтора - два часа мясо вынуть, а бульон процедить. Взять петрушку и лук и слегка поджарить, нарезать небольшими кусочками мясо, капусту нарезать соломкой. Все это высыпать в бульон и полчаса варить.

Через 15 мин после капусты кладём в бульон картофель, нарезанный кубиками или соломкой.

Незадолго до конца варки добавить помидоры, лавровый лист, перец, соль.
 
© 2007-2012 Еда без вреда
to@edabezvreda.ru   Рейтинг@Mail.ru