Вход Регистрация

Форум

Чат

Блоги

Карта сайта
 
Статьи
Рецепты (NEW! с фото)
Диеты
Продукты
Словарь
Состав
Ингредиенты
Полезные ингредиенты
Вредные ингредиенты

Размер шрифта: нормальный средний большой

Автор: Светлана
Какие продукты нельзя есть на ночь

На протяжении нескольких долгих лет считалось, что кушать на ночь противопоказано, потому что это может нанести серьезный вред организму, а также привести к быстрому старению. В основном, отказаться от вкусного полноценного ужина бывает трудно в случае, когда вы на работе проводите весь световой день и домой приходите слишком поздно. Хотя и в этом случае можно исхитриться. Но стоит ли? Вредно ли на самом деле есть на ночь? Какие продукты не повредят и какие продукты нельзя есть на ночь?



Какой вред может нанести употребление еды на ночь?




Вечерний и ночной голод, в общем, как и ночной голод, способствует восстановлению человеческого организма. Днем этому процессу не дает запуститься не только пища, но и стрессы. Поздний ужин не позволяет организму восстанавливаться в ночное время.


Кроме этого поздний ужин может стать причиной плохого засыпания и бессонницы, так как замедляется выработка мелатонина.


Благодаря вечернему голоду организм начнет перерабатывать запасы собственного жира, при этом будет экономить глюкозу. А еда на ночь, может привести к набиранию нескольких лишних килограммов.


Мы увидели, по каким причинам игнорируется ужин:



  • чтобы легко заснуть и хорошо спать;

  • чтобы себя хорошо чувствовать;

  • чтобы не потолстеть, а в некоторых случаях, чтобы похудеть.


Конечно, вечерний голод не относится к детям и молодежи, которым нет 23 лет, им еда на ночь нужна, ведь они еще находятся на стадии роста и развития.


Если у вас нет вышеописанных причин, по которым некоторые отказываются от позднего ужина, то при желании можно и поужинать.


Из чего должен состоять ужин?


Не употребляйте за ужином спиртных напитков и напитков с содержанием кофеина. А так если у вас нет склонности к полноте, на ужин можно съесть легкоусвояемую пищу, с высоким процентом гликемического индекса, которая даже может помочь уснуть.


Гликемическим индексом называют число от 1 до 100, показывающее, насколько быстро может усвоиться углеводистая еда. Чем выше у съеденной пищи на ночь гликемический индекс, тем легче она усваиваться, при этом не помешает быстро заснуть. Такая пища даже может ускорить выработку серотонина, способствующего появлению сонливости. Продукты, способствующие выработке серотонина и мелатонина — гормонов, которые вызывают сон, успокаивают нервы, расслабляют желудок и напряженные мышцы.


Лицам, страдающим сахарным диабетом и страдающим ожирением необходимо остерегаться продуктов, которые имеют высокий гликемический индекс. Таким людям такие продукты на ночь есть не рекомендуется.


У глюкозы самый высокий гликемический индекс — 100. Также высоким уровнем обладают: белый хлеб, блины, бурый рис, вареная морковь, мед. Вареная тыква, печеный картофель, изюм, киви. Картофельное пюре, бананы, конфеты.


На ночь можно съесть овощное блюдо и выпить немного легкого белого вина. На ночь полезно выпить стакан теплого молока, кефира, чай из ромашки с медом, настой душицы, все это обладает успокаивающим действием.


Продукты, которые есть на ночь нельзя.


Не желательно на ночь есть продукты, у которых низкий уровень гликемического индекса, а значит, и перевариваются они медленнее. К таким продуктам относятся: все бобовые, молоко, кабачки, капуста. Перец, макароны (в изготовлении которых были использованы твердые сорта пшеницы), помидоры, репчатый лук, йогурт. Орехи, грибы, сливы, вишня, яблоки, груши, персики, курага, апельсины, грейпфруты. Пряности и специи, они повышают аппетит. Долго усваивается и рыба, мясо, птица, поэтому на ночь такие продукты есть не желательно.


Как побороть чувство аппетита?


Как правило, вечером чувство аппетита сильнее, нежели днем, но это не значит, что надо объедаться, этого нельзя делать.


Вечером организм начинает перестраиваться на накопление запасов, тем самым откладывая еду в свои «закрома». После ужина спустя всего пару часов снова хочется что-нибудь поесть, поэтому целесообразно есть понемногу и несколько раз. Уходя домой с работы можно перекусить творожком или йогуртом. Придя домой лучше выпить сначала чай с ромашкой и медом, а через 30 минут поужинать картофельным пюре, блинами и кефиром.


Лучше всего если на ужин будет разнообразная еда, таким образом, вы поспособствуете тому, что новые вкусовые сочетания будут включаться каждый раз, из-за этого чувство насыщения наступит быстрее.


Если за 15 минут до ужина выпить стакан теплой воды, то аппетит снизится. Вместо воды можно выпить стакан некрепкого чая с добавлением молока, или стакан кефира. Сок перед ужином лучше не пить, так как активирует секрецию желудочного сока.


Никогда не ешьте сладости на голодный желудок, а тем более превращать лакомства в самостоятельную пищу. Сначала необходимо поесть обычную повседневную пищу, и только потом в конце приема пищи медленно съесть сладости. Таким образом, вы не наберете лишних килограммов.


День должен начинаться с полноценного завтрака, днем старайтесь пообедать, тогда у вас не будет желания много кушать на ночь.


Нередко вечером кушают от безделья, то перекусят чего-нибудь, то чайку попьют, и хотя это интересное занятие, однако лучше заняться другими полезными и интересными делами.


Положите овощи и низкокалорийные продукты в холодильник на видное место, остальные продукты, которые можно съесть утром, советуется сложить подальше. Утром вы не сможете заставить себя съесть все вкусное, но зато вы сможете взять «вкуснятину» на работу с собой.


Ароматерапия поможет справиться с голодом. Воспользуйтесь запахом мяты, ванили, корицы и зеленого яблока. Эфирные масла наносятся на кожу или вдыхаются, для последнего следует одну ноздрю зажать, а другой сделать сильный вдох. А потом наоборот. Такой способ вдыхания запахов особенно поможет утолить психологический голод — аппетит проявляется только от увиденного аппетитного блюда.


Чтобы избежать переедания полезно вдыхать эфирные масла непосредственно перед едой, каждой ноздрей до 5 раз. Можно понюхать мандариновую или апельсиновую кожуру.


Нередко обыкновенная жажда принимается за чувство голода. Чувство голода притупится, если выпить зеленого чая, томатного сока, травяного чая.


После ужина сразу следует почистить зубы, это спровоцирует условный рефлекс: после чистки зубов обычно уже не кушают.




Будет здорово, если вы напишете комментарий:
Моё имя -
Комментарии:
Регина 14:35 20.04.2012
Хорошие советы!!!
Тая 14:43 27.04.2012
Мне очень понравилась ваша статья))))))
Тая 14:48 27.04.2012
Мне очень понравилась ваша статья))))))
Галина 23:31 07.11.2012
Спасибо Вам за такие полезные и необходимые советы. Не каждый человек это знает.
Катерина 21:58 02.01.2013
Здорово.Попробую следовать советам))
Вадим 14:53 24.01.2013
Благодарю за полезные советы.
Виктор 16:41 22.02.2013
есть над чем поумать, спасибо
Здрасте 22:15 29.05.2013
Не со всем согласится можно. Есть противоречивые вещи.
Кристина) 22:20 22.08.2013
Я люблю есть на ночь где то в 10 вечера но ем только фрукты,персики,яблоки,киви. Не могу удержаться очень хочется кушать,как думаете я потолстею из за этого?мне 13
фая 17:26 06.11.2013
мне43 я позна ужанаю потомучо жду мужа он один не йст и за етого я набираю вес мне сечас 95 кг рост 1м75см что мне делат.
Сухарь 22:58 15.01.2014
для Фаечки: меньше жри
таня 14:41 24.01.2014
такая хрень эти ваши советы
Ирина 20:09 17.04.2014
" На ночь полезно выпить стакан теплого молока...." и тут же ниже "Не желательно на ночь есть продукты..... К таким продуктам относятся: все бобовые, молоко...."...??Автор вы читаете,что пишете?
Нюша 22:38 30.06.2014
Значит есть на ужин ничего нельзя???!!!!Ну чтож тогда я ...................................умру с голоду!!!!!
Нюша 22:41 30.06.2014
Если что есть на ночь можно бутерброд но бутерброд с сыром нельзя.Молоко наоборот очень полезно!!! Можно перекусить яблоко
Нюша 22:43 30.06.2014
Чтобы не обиделись спасибо.Кстати можете меня спрашивать я дам вам хорошие слветы,потому что моя мама спец по этим делам

 
© 2007-2012 Еда без вреда
to@edabezvreda.ru   Рейтинг@Mail.ru